En varias regiones de Guatemala es muy común observar las carnitas preparadas de manera artesanal. Dichas carnitas son de cerdo y se preparan a fuego lento, con una técnica que ha sido transmitida de ...
Visitar Dolores Hidalgo no solo significa sumergirse en la historia de la independencia mexicana, sino también en la rica cultura culinaria que este pueblo ofrece. Las carnitas de cerdo son un ...