Récoltée rouge à maturité, ses fruits se révèlent aussi piquants que la sauce Tabasco. Encore verte, la chair de ce piment sera plus douce ... Long et mince, souvent courbé à son extrémité, son fruit ...

Envie de mesurer vos papilles à l'échelle de Scoville ? Par ici les bonnes adresses de restaurants épicés et pimentés à Paris ! Kuti, restaurant panafricain libre et généreux à Strasbourg ...