Apprenez à réaliser une sauce barbecue maison ! Du ketchup, de la sauce worcestershire, du tabasco, du vinaigre de vin rouge, des oignons et du beurre suffiront à préparer cette sauce mythique ...
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La sauce barbecue accompagne très bien les grillades, la volaille panée ou les viandes poêlées. On la trouve dans le commerce, mais on peut aussi la faire soi-même. Elle est sucrée et relev ...
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le Tabasco, l'ail et le thym effeuillé. Mélanger, saler, poivrer. Ajouter les crevettes et laisser mariner 2 heures. Égoutter les crevettes et les faire griller au barbecue 4 minutes environ.
Préchauffer le barbecue à feu moyen. Mélanger le ketchup et le vinaigre dans un bol. Ajouter l'ail, les épices et le jus de tomates. Bien remuer. Ajouter la cassonade. Incorporer l'huile.
Pour faire le plein de vitamines, rien de tel qu'un bon jus de tomates avec un peu de céleri et de tabasco ... se compose de jarrets de veau, de sauce tomate et de vin blanc sec.
Pendant ce temps, préparez la sauce. Faites cuire l’œuf 3 min ... Badigeonnez la viande d’huile (au pinceau). Dans une poêle grill bien chaude, faites revenir le steak 3 min.